БЕЛУГА

БЕЛУГА
БЕЛУГА, Acipenser huso, крупнейшая хрящевая осетровая рыба (Ganoidei, Chon-drostei), до 500 кг и более весом. Живет в Каспийском и Черном морях и во впадающих в них реках. Мясо идет в пищу, хотя оно довольно грубо. Икра является высокосортной. Спинная струна (chorda dorsalis) высушивается и под именем вязиги употребляется в пищу. Внутренний слой плавательного пузыря снимается, сушится и в виде «рыбьего клея» идет в продажу. Белуга, как и другие осетровые рыбы—севрюга (A. stellatus), стерлядь (A. ruthenus) и пр.,— безвредна, но под влиянием каких-то причин нек-рые экземпляры ее и других осетровых приобретают ядовитые свойства и бывают причиной отравления человека рыбным ядом. X акая ядовитая рыба ни по виду, ни по вкусу не внушает каких-либо подозрений. Различают три формы отравления рыбным ядом: 1) Ichthyismus neuroticus, 2) Ichthyismus choleriformis и 3) Ichthyismus exanthematicus. Возможно, что эти формы отравления причиняются рыбным ядом различной природы.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Поможем решить контрольную работу
Синонимы:

Смотреть что такое "БЕЛУГА" в других словарях:

  • Белуга — (Huso huso) см. также СЕМЕЙСТВО ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE) От других осетров белугу легко можно отличить по очень большому рту полулунной формы, занимающему всю нижнюю поверхность рыла, сплющенным с боков усикам, наличию свободной складки под… …   Рыбы России. Справочник

  • БЕЛУГА — жен. самая огромная рыба наших морей, Черного и Каспийского, и устьев больших рек, Acipenser Huso, из семьи хрящевиков (без костей); она в торговле называется красною (как и осетр, севрюга, шип, стерлядь); белуга, мерою (от конца носа до красного …   Толковый словарь Даля

  • белуга — БЕЛУГА, и, ж., БЕЛУГИ, белуг, мн. Серебро, вещи из серебра. От уг. «белуга» портсигар, серебряная сумка …   Словарь русского арго

  • Белуга — рыба семейства осетровых. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • белуга — и белуха. В знач. «осетровая рыба» белуга. В знач. «полярный дельфин» белуха …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • белуга — Белуга. белуга (Huso huso), ценная промысловая рыба семейства осетровых. От других осетровых отличается большим полулунным ртом и сращёнными между собой жаберными перегородками. Одна из самых крупных пресноводных рыб. Длина до 4—5 м, масса… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • БЕЛУГА — БЕЛУГА, белуги, жен. 1. Очень крупная рыба из породы осетровых. 2. То же, что белуха (ошибочно и обл.). Реветь белугой (кричать диким голосом, неистово; погов.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • белуга — БЕЛУГА, и, жен. Крупная рыба сем. осетровых. • Реветь белугой (прост.) неистово кричать или плакать. | прил. белужий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • белуга — сущ., кол во синонимов: 2 • белужина (3) • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • БЕЛУГА — рыба, самая крупная из осетровых (см.) …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Книги

Другие книги по запросу «БЕЛУГА» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»